姜黄暖养调味粉

金色,是讲科学的。

姜黄素单独吃几乎不被吸收,真正带它进身体的是黑胡椒里的胡椒碱。所以这一罐里,姜黄(16%)和黑胡椒(7.5%)按 NIH 的黄金比例并肩站着——不是为了辣,是为了让姜黄真正起作用。

但它不是冲饮的养生粉,而是一款咸鲜的地中海收尾调味:番茄粉给一层鲜,烟熏甘椒铺一缕炭火气,柠檬皮留一道酸尾。蒜和洋葱被刻意压低,为的是让姜黄的主香干净、不被盖过。

它属于烤箱和炖锅。

最适合:

• 烤菜花、烤红薯、烤根茎菜
• 烤鹰嘴豆、扁豆汤、白豆炖菜
• 泡面、藜麦谷物碗，炒饭，
• 塔吉锅、shakshuka、烤鸡腿

配料:姜黄、海盐、甘椒粉、烟熏甘椒粉、番茄粉、姜、芫荽籽、孜然、大蒜、洋葱、柠檬皮、黑胡椒、欧芹、大米粉。

不含防腐剂 · 配料干净 

净重 60 克(2.11 盎司)